cd /usr/local/bin
sudo rm -rf mysqlsh
CD ..
sudo rm -rf mysql-shell
sudo rm -rf mysql-shell-8.0.20-macos10.15-x86-64bit/
Starten Sie dann Ihre Befehlszeile neu und sie würde den Befehl mysqlsh nicht mehr erkennen.
Ich denke, das liegt daran, dass die globalen Pfade aus der Datei /etc/paths geladen werden und die ausführbare Datei nicht mehr in den Verzeichnissen ist =).