Dies wurde in MSDN gut dokumentiert und durchläuft die Schritte ähnlich wie bei @houseofsql erwähnt
Schritt 1:
Schließen Sie Spaltennamen in der ersten Zeile in der Excel-Verbindung aus, verwenden Sie den SQL-Befehl als Datenzugriffsmodus 
Schritt 2: Alias-Spaltennamen in der Ausgabespalte als mit Ihrem Ziel übereinstimmend,
Wählen Sie * aus [Sheet1$A2:I] wird aus der zweiten Reihe auswählen

Abschließend Ziel als OLEDB-Ziel hinzufügen
