Also ... auf meinem Computer, auf dem sowohl 2008 R2 als auch 2012 auf demselben Computer installiert sind, befindet sich die 2008 R2 Management Studio-Exe hier:
"C:\Programme (x86)\Microsoft SQL Server\100\Tools\Binn\VSShell\Common7\IDE\Ssms.exe"
Und die 2012 Management Studio exe ist hier:
"C:\Programme (x86)\Microsoft SQL Server\110\Tools\Binn\ManagementStudio\Ssms.exe"
Start -> Ausführen und einer dieser Pfade öffnet die richtige Management Studio-Version.