Ihre MySQL-Binärdateien sollten sich irgendwo unter Ihrem XAMPP-Ordner befinden. Suchen Sie nach einem /bin-Ordner, und Sie werden den mysql.exe-Client finden. Nehmen wir an, es befindet sich in c:\xampp\mysql\bin, dann sollten Sie eine Eingabeaufforderung in diesem Ordner starten.
Das heißt, starten Sie "cmd" und geben Sie ein:
cd c:\xampp\mysql\bin
mysql.exe -u root --password
Wenn Sie mysqldump.exe verwenden möchten, sollten Sie es auch dort finden.
Melden Sie sich bei Ihrem MySQL-Server an und beginnen Sie mit der Eingabe Ihrer Befehle.
Hoffe es hilft...