GELÖST!! Das Problem reduzierte sich auf einen einfachen Bindestrich.
Wie gefunden auf http://punbb.ru/viewtopic.php?id=1222 Ich habe das geändert...
mysql_set_charset('UTF-8',$link);
..dazu...
mysql_set_charset('UTF8',$link);
.. und alles funktioniert super.
(Beim Probieren bin ich auch auf http://developer gestoßen .loftdigital.com/blog/php-utf-8-cheatsheet , falls es hilfreich ist.)
Ich hoffe, das hilft irgendwann jemand anderem.~ Mo
FYI:Hier ist mein Sandbox-Skript, das großartig funktioniert
/* SANDBOX */
if(!$link = mysql_connect('localhost','user','pass')) die('Could not connect: ' . mysql_error());
mysql_set_charset('UTF8',$link);
if (!$db = mysql_select_db('db', $link)) die ("Can't use $_DB : " . mysql_error());
$result = mysql_query('SELECT * FROM book');
while($row = mysql_fetch_assoc($result)) {
echo'<pre>';print_r($row);echo'</pre>'; // For Testing ---->
}
mysql_close($link);
'; // Zum Testen ---->}mysql_close($link);