Ich hatte das gleiche Problem unter Arch Linux. Ich denke, dass es kein OS-abhängiges Problem ist. Wie auch immer, ich habe das behoben, indem ich die veralteten Pakete gefunden und dann aktualisiert habe.
pip uninstall psycopg2
pip list --outdated
pip install --upgrade wheel
pip install --upgrade setuptools
pip install psycopg2
hoffe das hilft...