Ich habe auf der Mailingliste postgresql-general nachgefragt und eine informative Antwort
:was INFO auszeichnet aus NOTICE ist das INFO hat kein Level:es soll immer durchlaufen, egal welche client_min_messages oder irgendetwas anderes gesetzt ist, von Funktionen, die Sie speziell für die INFO-Ausgabe aufrufen würden. In meinem Fall ist es also angemessen, nur NOTICE auszugeben aus meiner Funktion.